bolinho de bacalhau 

- 300g de bacalhau (pré cozido)

- 600g de batata 
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 2 colheres de sopa de ajinomoto
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 2 colheres de sopa de alho poró picado
- 2 colheres de sopa de salsão picado
- 1 dente de alho
- 2 colheres de sopa de caldo de galinha
- 1/2 colher de sopa de manteiga
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de queijo cheddar


Modo de fazer:
- Misture todos os ingredientes com o bacalhau, exceto o ovo e as batatas (que já devem estar cozidas, espremida e reservadas, formando uma massa homogênea e fria). 


Fonte: Yahoo! Mulher 
Fotos: Viridiana Brandão 
http://br.mulher.yahoo.com/s%C3%A9rie-comida-de-boteco--bolinho-de-bacalhau.html